J'ai toujours préféré le sucré, même si en vieillissant, j'apprécie de plus en plus le salé. Pourtant, je n'imagine toujours pas finir un repas sans une note sucrée. Même si j'ai l'estomac déjà bien rempli, il me faut au moins un petit bout de chocolat avec mon café, sinon j'ai le sentiment de ne pas avoir mangé un "vrai repas".
Depuis que je suis à Paris, j'ai beaucoup de mal à résister à tout ce que la capitale offre en matière de pâtisseries et chocolateries. J'en ai d'ailleurs une liste qui s'allonge de jour en jour... Je ne sais pas dire non (notamment) à du carrot cake, des macarons (ceux de chez Ladurée en particulier) et à n'importe quel chocolat qu'on me propose gentiment.
Alors forcément, quand je suis passée chez François Pralus il y a deux semaines pour ramener une fameuse praluline à la maman de M., je n'ai pas hésité bien longtemps devant cette énorme barre infernale qui me susurrait "tu sais que tu as très envie de me goûter", tel un petit diable posé sur mon épaule. Bizarrement, dans ces cas-là, je n'entends pas le petit ange qui est censé se trouver sur mon autre épaule...

Merci à Miss Poppycock de m'avoir suggéré de la goûter, je me suis rappelé de ce bon conseil en la voyant dans le magasin. Tu avais raison, c'est juste terrible ! Et ce n'est pas M. qui me contredira, j'ai dû lui arracher gentiment des mains sinon il la finissait !
Je vais être obligé de retourner chez Pralus goûter la version au chocolat noir, zut alors... ;)
François Pralus
35 rue Rambuteau
75004 Paris
Depuis que je suis à Paris, j'ai beaucoup de mal à résister à tout ce que la capitale offre en matière de pâtisseries et chocolateries. J'en ai d'ailleurs une liste qui s'allonge de jour en jour... Je ne sais pas dire non (notamment) à du carrot cake, des macarons (ceux de chez Ladurée en particulier) et à n'importe quel chocolat qu'on me propose gentiment.
Alors forcément, quand je suis passée chez François Pralus il y a deux semaines pour ramener une fameuse praluline à la maman de M., je n'ai pas hésité bien longtemps devant cette énorme barre infernale qui me susurrait "tu sais que tu as très envie de me goûter", tel un petit diable posé sur mon épaule. Bizarrement, dans ces cas-là, je n'entends pas le petit ange qui est censé se trouver sur mon autre épaule...
Je vais être obligé de retourner chez Pralus goûter la version au chocolat noir, zut alors... ;)
François Pralus
35 rue Rambuteau
75004 Paris







