samedi 25 février 2012

These are the few of...

... my favourite things. J'ai été taguée par Pauline, alors je m'exécute, avec plaisir !


Favourite food :
Les crêpes de mon papa ; les lasagnes et les escalopes milanaises de ma mamie italienne ; la palette à la diable, le beurre de saumon et la sole à la sauce dugléré de mon autre mamie ; le lap, les aubergines au miso et le poulet mariné soja, miel et 5 épices de M. (en fait, tout ce qu'il prépare !). De mon année à Cardiff, un amour inconditionnel pour les english breakfast, avec baked beans of course, et la cuisine indienne (naan, lassi, dahl, tikka massala, korma...). Mais aussi la cuisine japonaise, notamment le curry aux légumes, le porc tonkatsu, les donburi, les sushi et sashimi, les edamame et pratiquement tout ce qui est au matcha. Oui, j'aime manger !

Favourite sweets :
Le riz au lait (avec la peau !) de ma maman, le flan pâtissier, tout ce qui est à la pistache, les fraises au sucre, le carrot cake, la tarte tatin de ma mamie, tout ce qui est à la banane, les scones avec de la lemon curd, les macarons, le chocolat gianduja et les oursons guimauve. J'en oublie sûrement vu que je suis un vrai bec sucré !

Favourite book :
Sans hésitation, Cent ans de solitude de Gabriel García Márquez. Je rêve d'avoir un assez bon niveau en espagnol pour le lire dans sa langue d'origine. Mais aussi L'amour au temps du choléra du même auteur, La marche de Mina de Yoko Ogawa, How to be good de Nick Hornby, Harry Potter (bah oui, j'avoue !), Julie & Julia de Julie Powell, The girl with a pearl earring de Tracy Chevalier, Never let me go de Kazuo Ishiguro et les romans de Jane Austen.

Favourite way to do handcraft :
Avec un bon thé, Mako près de moi sur le canapé, et soit un film doudou, soit de la musique douce, en toile de fond. (Petite) couture, tricot, origami, découpage, déco, quand j'en ai le temps, je tente pas mal de choses, avec plus ou moins de succès !

Favourite film :
Pour le coup, impossible d'en donner un seul ! Un top 10, en vrac : Once, Moi, toi et tous les autres, Edward aux mains d'argent, Lost in translation, Le voyage de Chihiro, Les amants du cercle polaire, Top Hat, Bienvenue à Gattaca, In the mood for love, Breakfast at Tiffany's. Mais il y en a plein d'autres !

Ça me fait penser à "High Fidelity" et à son héros Rob qui fait tout un tas de listes tout le temps. Moi, je trouve ça dur, j'aime trop de choses... Si Aurélie, Juliette, Mélisande et Le Citron se sentent de répondre, ça me ferait plaisir :)

lundi 20 février 2012

Monomanie gourmande

Je ne saurais l'expliquer, mais certains arômes (sucrés, le plus souvent) ont pour moi une résonance unique : je ne m'en lasse pas, sous toutes leurs formes, ils sont un bonheur. Parmi eux, la pistache tient une place toute particulière. Pourtant, je ne raffole pas de pistaches salées (surtout celles qu'on sert à l'apéritif), mais dans sa version sucrée... Depuis la glace à la pistache goûtée dans mon enfance, cet arôme est resté parmi mes préférés. Crème, macaron, chocolat, glace, pâtisserie en tout genre... si je m'écoutais, notre gâteau de mariage serait à la pistache, mais je priverais alors ma mère de dessert (qui déteste ça), donc on va éviter !

Le fameux macaron, ici de chez Debotté, à Nantes. Petit plaisir que j'ai dégusté dans le train en rentrant d'un dernier week-end en famille.


Moelleux à la pistache à déguster à deux (entre amoureux ou pas), de chez l'Autre Boulange.



Petit pot à la pistache acheté à Nantes, chez Beillevaire. Ils ont aussi (et surtout) un étal de fromages à tomber.


Nouveau chocolat dessert de chez Lindt, petite surprise que M. m'a rapportée en rentrant du travail. Il connaît mes points faibles !

J'aime aussi la danette (au pot violet ?) introuvable dans notre Monoprix et l'entremets à préparer (oui, c'est à ce point !).