Toro cuisine

Le 14 juillet (oui, j'ai un peu de retard), Toro a décidé de nous faire une surprise et de nous cuisiner un petit quelque chose. Récit...

Tous les ingrédients sont là, Toro est prêt à commencer.

Toro, si tu te mets aussi sur la balance, ça va fausser la pesée !

Toro ajoute son ingrédient secret...

Non, Toro, ce n'est pas comme ça qu'on casse les œufs !

Toro surveille bien que le beurre ne brûle pas au fond de la casserole.

Toro a terminé, il est temps de faire cuire le gâteau. Mais Toro, tu le mets dans l'auto-cuiseur, et pas dans le four ?

Toro, il faut faire la vaisselle, on fera la sieste après.

Et voilà le fameux gâteau. Mais, mais,... Il est vert !

Toro a l'air content, il ne reste plus qu'à goûter (on a un peu peur..).

Pour le gâteau extra-terrestre de Toro :

75 g de farine
2 c. à s. de matcha
1 c. à s. de levure
1 pincée de sel
2 œufs
50 g de sucre
50 g de beurre

Mélangez la farine avec le matcha, la levure et le sel. Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Faites fondre le beurre au bain-marie (ou au micro-ondes) et ajoutez-le au mélange œufs-sucre. Ajoutez ensuite au mélange à base de farine et remuez bien pour obtenir une pâte homogène.
Faites cuire à l'auto-cuiseur ou au four classique (dans un petit moule) 25 à 30 minutes.

Attention, si vous le faites à l'auto-cuiseur, pas de panique, c'est normal si ça va très vite !

C'était bien bon, surtout si vous êtes fan de matcha comme moi ! Si vous ne le laissez pas cuire trop longtemps, le cœur sera bien moelleux. Merci beaucoup Toro, tu peux recommencer quand tu veux, mais en n'oubliant pas de faire la vaisselle cette fois...
Et pour info, Toro a piqué la recette sur le site de Cléa.